(Remote) Head Chef

Bengkel Rama Gadget · 📍 Banjarmasin · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Bengkel Rama Gadget, sebuah perusahaan teknologi terkemuka di Banjarmasin, sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan kerja remote, memberikan kesempatan untuk berkontribusi pada proyek-proyek inovatif sambil menikmati kebebasan dan fleksibilitas yang ditawarkan oleh pekerjaan remote. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan dedikasi untuk membantu mengembangkan dan mengoptimalkan operasional kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik penyajian yang baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengembangkan dan memantau sistem inventaris bahan baku dan produk jadi.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkan pengetahuan ini dalam operasional harian.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja operasional dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu baru.Kemampuan analitis untuk memantau kinerja operasional.Kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.Penguasaan perangkat lunak manajemen dapur dan inventaris.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait