Sous Chef - Urgent
Pratama Electronics · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Pratama Electronics sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai dengan standar industri.,Membuat dan mengelola menu harian dan spesial.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Melakukan inspeksi dan pemeriksaan terhadap peralatan dapur.,Membuat laporan harian dan mingguan mengenai aktivitas dapur.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Berkomunikasi dengan manajer dan staf untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Manajemen timManajemen stokKesehatan dan keselamatan makananKomunikasiKreativitas dalam membuat menuKeamanan dan higiene dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang