(Hybrid) Chef

PT Luhur Logistik · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Luhur Logistik sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan memiliki kemampuan memimpin dalam mengelola dapur. Chef yang ideal adalah orang yang dapat bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki pengalaman di industri makanan dan minuman. Lokasi kerja adalah Malang, Jawa Timur dengan sistem kerja hybrid.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.,Menyusun menu harian berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan baku secara efisien.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dengan jurusan kuliner atau sejenisnya.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pembelian bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan tim dan dapat beradaptasi dengan perubahan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP di dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan dapat beradaptasi dengan perubahan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait